Faworki

• 300 g mąki,
• 4 żółtka,
• 2 łyżki śmietany,
• 50 g cukru pudru,
• 1 łyżka spirytusu lub octu,
• tłuszcz do smażenia, cukier puder do posypania

Z podanych składników wyrobić ciasto jak na pierogi. Wybić dobrze wałkiem,
by się napowietrzyło. Ciasto pozostawić na godzinę do wypoczęcia. Rozwałkować cienko, pokroić radełkiem na pasy długości 10-12 cm i szerokości 2-3 cm.
Naciąć wzdłuż przez środek, przez otwór przełożyć jeden koniec i przeciągnąć.

Piec na złoto na tłuszczu  rozgrzanym do 175 st. C.
Wykładać na pergamin, po chwili sypać cukrem pudrem.