poniedziałek, 11 lutego 2013

Piernik cioci Reni


  • 1 kostka margaryny
  • 4 jaja
  • 2 szklanki cukru
  • 3-4 szklanki mąki
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki kakao
  • 1 opakowanie przyprawy do piernika
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 20 g drożdży 
  • 2 łyżeczi sody oczyszczonej

Margarynę rozetrzeć z cukrem i jajkami. Dodać resztę składników, a drożdże rozpuścić z sodą i dodać na samym końcu. 

Piec w wysokich keksówkach przez około godzinę w temp. ok. 175 st. C do suchego patyczka.