- 5 jaj
- 1 kg mąki
- 50 g drożdży świeżych
- 0,5l mleka (może być trochę mniej)
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
Jajka rozbić z cukrem i solą. Dodać letnie (nie może być gorące!) mleko. Wkruszyć drożdże, dosypać mąkę.
Ciasto w dużej misce odłożyć na 30-60 minut, by urosło.
Po tym czasie ciasto zagnieść i formować bułeczki.
Gotować na parze maksymalnie 5 minut.
